Výhody vinoték pro oblíbené značky vín – ať už jde o červené, bílé, rosé a další – jsou pro veřejnost při uchovávání vín zcela zřejmé. Chladicí systémy, regulace teploty a mnoho dalších funkcí zajišťující správné zrání vín jsou dobře zdokumentované, a je navíc známo, že takové přístroje lze využít i pro uchování dalších nápojů. Vedle vína je v Británii také velmi oblíbeným alkoholickým nápojem šampaňské. Jelikož mají láhve šampaňského podobný tvar jako vinařské lahve, všechny modely vinoték (jednozónové i dvouzónové vinotéky) lze přizpůsobit i pro šampaňské. Ale co vlastně šampaňská vinotéka je? Čtěte dál a dozvíte se více o naší kolekci Dunavox Sera.

Co je šampaňská vinotéka?

Jakmile si sběratel vína (často označovaný jako vinařský nadšenec) uvědomí přínosy efektivního a účinného skladování vína, začíná více dbát i na správné uchování šampaňského! Volně stojící vinotéky, vestavné pod pracovní desku i integrované vinotéky jsou standardem pro uchovávání vín, ale ukázalo se, že šampaňské vyžaduje vlastní model a design. Ačkoliv má víno i šampaňské jisté podobnosti, existují i rozdílné vlastnosti, které je při výrobě šampaňské vinotéky třeba vzít v potaz.

Každá vlastnost šampaňské vinotéky umožňuje uchovat vaše oblíbené šampaňské při optimální teplotě, a ne pouze odhadovat v běžné chladničce. Elegantní a stylová šampaňská vinotéka (k dispozici v podstavné, vestavné i volně stojící variantě) skvěle doplní design vaší kuchyně. Nejen že vypadá luxusně, ale zároveň bezpečně pojme i objemné láhve šampaňského či běžné láhve vína k pravidelné konzumaci. Pokud plánujete rekonstrukci kuchyně – například s využitím mramoru, nerezové oceli a dalších moderních doplňků – všimnete si, jak moderní atmosféra v místnosti vzroste. Zahrnutím šampaňské vinotéky (v černé nebo stříbrné barvě) posílíte vizuální vzhled vaší kuchyně ještě více.

Rozdíly mezi šampaňskou vinotékou a běžnou vinotékou

Láhve na víno jsou obvykle menší než průměrná láhev šampaňského – proto musí být způsob uložení odlišný. Kromě toho se u každého nápoje liší i chemické složení a požadovaná teplota a vlhkost. Je tedy jasné, že mezi těmito dvěma nápoji nalezneme celou řadu rozdílů – pojďme si je projít jeden po druhém.

Nároky na skladování

V běžné vinotéce bývají police uspořádány čelem dozadu, což je nejefektivnější způsob skladování většího počtu láhví vína. U šampaňských vinoték jsou však rošty horizontální. Důvodem je větší šířka a velikost lahví šampaňského – je produktivnější ukládat je vodorovně jednu nad druhou.

Osvětlení

Řada šampaňských vinoték Dunavox Sera nabízí na rozdíl od většiny našich ostatních vinoték mnoho možností osvětlení. Každá šampaňská vinotéka je osazena bílým, modrým a jantarovým LED podsvícením pro působivý vizuální efekt. Také ostatní naše vinotéky disponují LED osvětlením (kvůli ekologickým důvodům), ale u šampaňských vinoték máte na výběr více variant pro atraktivní vzhled. Podle nálady či atmosféry v domácnosti nebo komerčním prostoru můžete jednoduše přizpůsobit osvětlení dané situaci. Kromě toho LED osvětlení šetří energii a náklady proti tradičním zdrojům světla.

Vzdálenost mezi policemi

Jak jsme uvedli, láhve šampaňského jsou výrazně větší než běžné 750ml vinařské lahve. Proto v šampaňské vinotéce najdete větší rozestupy mezi policemi, aby se láhve vzájemně nedotýkaly a nehrozilo jejich rozbití. Pokud byste police nastavili na rozměr pro víno a vložili tam šampaňské lahve, nebylo by to bezpečné ani praktické.

Vlastnosti šampaňské vinotéky (kolekce Dunavox Sera)

Protože šampaňské je stále oblíbenější a znalci chápou specifika optimálního uchovávání, je důležité znát možnosti, které šampaňská vinotéka nabízí. Projděme si tedy klíčové vlastnosti šampaňské vinotéky v celé její dekorativní kráse:

Regulace teploty/vlhkosti

Šampaňské se nejlépe podává chlazené, stejně jako většina dalších nápojů. Pro každý nápoj však existuje ideální teplota. Některé teploty by u nápoje mohly vést ke zmrznutí či přehřátí a nenávratně ho zničit. Obvykle jsou šampaňské, víno, pivo apod. ukládány do běžné lednice, kde však nelze přesně sledovat ani regulovat teplotu a vlhkost, které na nápoj působí. Oproti tomu šampaňská vinotéka umožní přesnou kontrolu teploty a vlhkosti. Zajistíte tím optimální teplotu 8–10 °C a ideální vlhkost vzduchu v rozmezí 70–85 % pro vaše šampaňské.

Variabilita

Pod tímto textem najdete dva různé šampaňské vinotéky – jedna pojme až 40 lahví, druhá až 143 lahví. Podle toho, jak velkou sbírku shromažďujete, si tedy vyberete začátečnický nebo profesionální model. Každá jednozónová vinotéka na šampaňské lahve umožní menší kolekce (například jen na víkendové pití), nebo pokud hledáte dlouhodobé uskladnění velkého množství lahví, větší vinotéka je pro vás tou pravou volbou.

Bez vibrací

Vinotéka na láhve šampaňského je navržena tak, aby efektivně eliminovala vibrace, které by mohly nápoj znehodnotit. Vibrace mohou narušit chemické procesy i přirozené vlastnosti šampaňského, což vede ke zhoršení chuti, vůně i vzhledu. S řadou Dunavox Sera však toto řešit nemusíte – láhve jsou bezpečně uchyceny v policích a roštech. Podívejte se níže na naše šampaňské vinotéky a zjistěte, která může být vhodným vylepšením vaší kuchyně již dnes!